Global Humanities: Dining out. Year 10, Vol.11, 2024
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Editorial
Frank Jacob and Francesco Mangiapane
Cervecería La Pasiva. The ‘Typical’ Uruguayan Dining Out Experience
Juan Manuel Montoro and Sebastián Moreno
Dining by the Sea. Il Moletto Ostricheria Grill
Sebastiano Mannia
My Favorite Coffee Shops. An Autoethnographic and Photographic Essay
Jerome Krase
Contributors
| Edizione | Copia fisica, Copia digitale gratuita |
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Introduzione Paolo Piquereddu Presentazione Vincenzo Padiglione Abito Gian Paolo Gri Arte Egidio Cossa – Elvira Stefania Tiberini Confini Ugo Fabietti Differenze Vito Lattanzi Digitale Antonio Marazzi Ecologia Cristina Grasseni – Francesco Ronzon Etnofiction Massimo Canevacci Film Cecilia Pennacini Fonti Sandra Puccini Immagine Clara Gallini Immateriale Antonello Ricci – Roberta Tucci Inquadrare Felice Tiragallo Iperluogo Berardino [...]
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Editoriale We are still here Intervista 1. Lattanzi/Padiglione e Anna Maria Bietti Sestieri Miscellanea 1. Il Museo per l’Arte del Tessuto di Tzùffiu Alberto Caoci 2. Etnografia dei musei come nicchie cognitive Francesco Ronzon Galleria 1. Il museo del sale di Cervia Mario Turci Parola chiave 1.Valorizzazione Claudio Rosati Musica/antropologia/popoli indigeni 1. Antonello Ricci [...]